Phương pháp 1: Dùng quỳ tím

• CH₃COOH làm quỳ tím hóa đỏ.
• C₂H₅OH không làm đổi màu quỳ tím.

Phương pháp 2: Dùng Na₂CO₃

• CH₃COOH tác dụng Na₂CO₃ , có hiện tượng sủi bọt khí

2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + CO₂ + H₂O

• C₂H₅OH không có hiện tượng gì.