Sử dụng phản ứng thủy phân của chất béo để phân biệt các chất trên: Đun và khuấy mỗi chất với dung dịch NaOH: chất bị tan dần trong dung dịch NaOH là dầu dừa/mỡ ăn (chất béo); chất không tan là dầu hỏa/nến, sáp.