Dùng quỳ tím để nhận biết axit axetic: Làm quỳ tím hóa đỏ.

Đổ nước vào hai dung dịch còn lại: Dung dịch nào phân lớp thì đó là dầu ăn tan trong rượu etylic do dầu ăn không tan trong nước và nhẹ hơn nước nên nổi lên phía trên. Dung dịch rượu etylic tan trong nước nên trở thành dung dịch đồng nhất.