Danh mục bài soạn

Soạn VNEN công nghệ 6 bài: Chế biến món ăn có sử dụng nhiệt

Chuyên mục: Soạn VNEN công nghệ 6

Chế biến món ăn có sử dụng nhiệt, uống- Sách VNEN công nghệ lớp 6 trang 130. Phần dưới sẽ hướng dẫn trả lời và giải đáp các câu hỏi trong bài học. Cách làm chi tiết, dễ hiểu, Hi vọng các em học sinh nắm tốt kiến thức bài học.

Giải đáp câu hỏi và bài tập

A. Hoạt động khởi động

1. Kể tên các món ăn thường ngày ở gia đình em sử dụng nhiệt khi chế biến

2. Em đã biết chế biến những món ăn nào trong số đó (kể tên)

=> Xem đầy đủ bài giải

B. Hoạt động hình thành kiến thức

a. Đọc thông tin

b. Trả lời các câu hỏi

Mỗi hình ảnh trong hình dưới đây thể hiện sản phẩm của một phương pháp chế biến thức ăn có sử dụng nhiệt. Em hãy kể tên các phương pháp vào ô trống trong bảng sau cho phù hợp

=> Xem đầy đủ bài giải

Chế biến thực phẩm gồm những phương pháp nào?
Nối mỗi cột A với cột B để được câu trả lời đúng

Chế biến thực phẩm gồm những phương pháp nào?

=> Xem đầy đủ bài giải

- Món ăn nào sau đây được làm chín trong nước?

A. Khoai tây và thịt bò

B. Canh rau cải nấu cá rô

C. Nem rán

D. Trứng hấp thịt nạc

- Cho ví dụ về món xào và món rán. Thực hiện 2 món này có gì khác nhau?

- Cho ví dụ về món nướng và món rang. Thực hiện 2 món này có gì khác nhau?

=> Xem đầy đủ bài giải

C. Hoạt động luyện tập

Trả lời các câu hỏi sau

1.Thực đơn nào sau đây gồm toàn món ăn được chế biến có sử dụng nhiệt?

A. Rau luộc, thịt kho, dưa muối

B. Canh cải, tôm rang, rau xào

C. Nộm rau muống, canh cải nấu tôm, trứng rán

D. Thịt rang, rau luộc, cà muối

2. Cho ví dụ về một món rán em thường được ăn ở gia đình. Nêu cách thực hiện và yêu cầu kĩ thuật của món đó.

3. Hãy kể tên những món kho mà gia đình em thường làm. Nêu quy trình thực hiện một món khô mà em đã được ăn.

=> Xem đầy đủ bài giải

D. Hoạt động vận dụng

Khi luộc hoặc nấu một số loại rau xanh, đôi khi ta thấy lá rau không xanh mà ngả vàng. Em có bí quyết gì để món canh hoặc món rau luộc xanh ngon không?

=> Xem đầy đủ bài giải

Từ khóa tìm kiếm google:

Chế biến món ăn có sử dụng nhiệt, uống,công nghệ vnen 6, giải sách vnen công nghệ 6 chi tiết dễ hiểu, bài 5 sách vnen công nghệ 6.

Phần trên, hocthoi.net đã soạn đầy đủ lý thuyết và bài tập của bài học: Soạn VNEN công nghệ 6 bài: Chế biến món ăn có sử dụng nhiệt . Bài học nằm trong chuyên mục: Soạn VNEN công nghệ 6. Phần trình bày do Hà Hoàng tổng hợp và thực hiện giải bài. Nếu có chỗ nào chưa rõ, có phần nào muốn hiểu rộng thêm, bạn đọc vui lòng comment bên dưới. Ban biên tập sẽ giải đáp giúp các bạn trong thời gian sớm nhất.