Cách làm cho bạn:
Đáp án:
|
Các tiêu chí để so sánh |
Nước tương |
Nước mắm |
|
Nguyên liệu chính |
Đậu tương |
Cá |
|
Quy trình sản xuất |
Làm sạch đậu tương, nghiền bể đôi, nấu chín + Tạo mốc cái hoa vàng => Ủ => Lọc thô => Thanh trùng => Đóng chai |
Ướp cá với muối => Ủ => Chiết rút => Đóng chai, bảo quản |
|
Thành phần chính |
Đạm thực vật |
Đạm động vật |
Bình luận