Danh mục bài soạn

Array

Vẽ sơ đồ quy trình chế biến nước quả và cho biết công nghệ enzyme được áp dụng ở công đoạn nào và có tác dụng gì?

Câu hỏi 7: Vẽ sơ đồ quy trình chế biến nước quả và cho biết công nghệ enzyme được áp dụng ở công đoạn nào và có tác dụng gì?

Cách làm cho bạn:

Sơ đồ chế biến nước quả:

Sơ đồ chế biến nước quả:

 

Công nghệ ezyme được áp dụng ở công đoạn cô đặc mùi, trước khi lọc tinh và cô đặc có tác dụng: giảm bớt độ nhớt của nước trái cây, rút ngắn quá trình sản xuất và cải thiện chất lượng nước quả.

Xem các câu khác trong bài

Các bài soạn khác

Giải các môn học khác

Bình luận