1. Chuẩn bị

Câu hỏi 1. Cần thực hiện những công việc gì trước khi tiến hành trồng cây cải xanh?

Lời giải:

• Chọn vùng đất trồng rau.
• Hạt giống cải xanh.
• Phân bón, nước
• Cuốc, xẻng, thùng tưới, gáo tưới nước.

Câu hỏi 2. Mô tả những đặc điểm để nhận biết cây cải xanh phát triển tốt.

Lời giải:

Những đặc điểm nhận biết cây cải xanh phát triển tốt:

• Cây xanh không bị sâu, bệnh.
• Lá cải nguyên vẹn, đều màu, có màu xanh đậm.

Câu hỏi 3. Vì sao bao bì thuốc bảo vệ thực vật cần bỏ đúng nơi quy định?

Lời giải:

• Hạn chế gây ô nhiễm môi trường, nguồn nước
• Tránh ảnh hưởng đến sự sống động, thực vật
• Hạn chế gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

3. Quy trình thực hành

3.1. Chuẩn bị đất trồng

Câu hỏi. Quan sát Hình 5.1 và cho biết trường hợp nào đảm bảo an toàn lao động trong khâu chuẩn bị đất trồng? Vì sao?

Lời giải:

Trường hợp 5.1a đảm bảo khâu chuẩn bị đất trồng vì trong đất có chứa nhiều vi khuẩn, đảm bảo môi trường sống cho cây nên cần phải đeo bao tay khi chuẩn bị đất.

3.4. Chăm sóc cây

Câu hỏi. Quan sát hình 5.2 và cho biết trường hợp nào đảm bảo an toàn lao động trong chăm sóc cây trồng. Vì sao?

Lời giải:

Trường hợp 5.2b đảm bảo an toàn lao động trong chăm sóc cây trồng vì:

• Thuốc bảo vệ cây trồng rất độc hại đối với cơ thể con người.
• Cần bảo hộ bản thân bằng cách mặc áo bảo hộ, đeo khẩu trang, bao tay, đội mũ để tránh tiếp xúc trực tiếp với thuốc.

Luyện tập

Câu hỏi 1. Quan sát Hình 5.3 và cho biết cây nào là cây cải xanh đã đực hướng dẫn trồng ở trên. Các cây trong hình còn lại có tên là gì? Theo em, cách trồng những cây cải này có giống cách trồng cải xanh không?

Lời giải:

• Cây cải xanh được hướng dẫn trồng ở trên là hình d.
• Tên các cây còn lại trong hình là:
• a. Cải ngồng
• b. Xà lách xoăn
• c. Cải bó xôi
• e. Xà lách
• f. Cải thìa (cải chip)
• Theo em, cách trồng những cây cải này giống cách trồng cải xanh vì chúng đều là các loại rau xanh ăn lá.

Câu hỏi 2. Theo em, quy trình trồng cải xanh vừa học đã áp dụng các biện pháp trồng trọt hữu cơ như thế nào?

Lời giải:

Quy trình trồng cải xanh vừa học đã áp dụng các biện pháp trồng trọt hữu cơ:

• Không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ độc hại.
• Không sử dụng phân bón hóa học.
• Không sử dụng chất kích thích phát triển.

=> Mang tới nguồn rau sạch, an toàn chất lượng cho người tiêu dùng.