A. Lý thuyết

1. Các nguyên tố hóa học

• Trong khoảng vài chục nguyên tố hóa học cấu tạo nên cơ thể sống thì C, H, O, N chiếm khoảng 96% khối lượng cơ thể. Cacbon là nguyên tố quan trọng trong việc tạo nên sự đa dạng của vật chất hữu cơ.
• Các nguyên tố cấu tạo nên tế bào chia thành 2 nhóm: nguyên tố đa lượng, nguyên tố vi lượng. 

2. Nước và vai trò của nước trong tế bào

a. Cấu trúc và đặc tính hóa lí của nước

• Cấu tạo: phân tử nước gồm 1 nguyên tử O kết hợp với 2 nguyên tử H bằng liên kết cộng hóa trị.
• Nước có tính phân cực 

b. Vai trò của nước đối với tế bào

• Nước chiếm thành phần chủ yếu trong mọi tế bào và cơ thể sống.
• Là dung môi hòa tan 
• là môi trường cho các phản ứng sinh hóa