A. Lý thuyết

I. Năng lượng và các dạng năng lượng trong tế bào

1. Khái niệm năng lượng

• Năng lượng được định nghĩa là khả năng sinh công.
• Chia năng lượng thành 2 dạng:
• Động năng: là dạng năng lượng sẵn sàng sinh công
• Thế năng: là dạng năng lượng dự trữ, có tiềm năng sinh công
• Năng lượng trong tế bào thường tồn tại ở dạng tiềm ẩn chủ yếu trong các liên kết hóa học.

2. ATP - đồng tiền năng lượng của tế bào

• ATP (adenozin triphotphat) là một hợp chất cao năng và được xem như đồng tiền năng lượng của tế bào.
• Một phân tử ATP gồm: 
• Bazo nito adenin
• Đường ribozo
• 3 nhóm photphat
• Liên kết giữa 2 nhóm photphat cuối cùng của ATP rất dễ bị phá vỡ và giải phóng năng lượng
• Trong tế bào, năng lượng ATP được sử dụng vào:
• Tổng hợp nên các chất hóa học cần thiết cho tế bào
• Vận chuyển các chất qua màng
• Sinh công cơ học

II. Chuyển hóa vật chất

• Chuyển hóa vật chất là tập hợp các phản ứng sinh hóa xảy ra bên trong tế bào.
• 2 quá trình chuyển hóa vật chất trong tế bào:
• Đồng hóa: tổng hợp các chất hữu cơ đơn giản từ các chất hữu cơ đơn giản
• Dị hóa: phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành các chất hữu cơ đơn giản
• Chuyển hóa vật chất luôn đi kèm với chuyển hóa năng lượng.