Danh mục bài soạn

CHƯƠNG 1: SỰ ĐIỆN LI

CHƯƠNG 2: NITO - PHOTPHO

CHƯƠNG 3: CACBON - SILIC

CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỮU CƠ

CHƯƠNG 5: HIDROCACBON NO

CHƯƠNG 6: HIDROCACBON KHÔNG NO

CHƯƠNG 7: HIDROCACBON THƠM, NGUỒN HIDROCACBON THIÊN NHIÊN. HỆ THỐNG HÓA VỀ HIDROCACBON

CHƯƠNG 8: DẪN XUẤT HALOGEN - ANCOL - PHENOL

CHƯƠNG 9: ANDEHIT - XETON - AXIT CACBOXYLIC

Soạn hoá học 11 bài 46: Luyện tập: Andehit Xeton Axit cacboxylic trang 211

Chuyên mục: Soạn hoá học 11

Giải hóa học lớp 11 tập 2, giải bài 46: Luyện tập: Andehit - Xeton - Axit cacboxylic trang 211 sgk hóa học 11, để học tốt hóa học 11. Bài này sẽ giúp các em nắm vững được lý thuyết cũng như cách giải các bài tập của bài Luyện tập. Cách làm đầy đủ, chi tiết và rõ ràng.

Nội dung bài viết gồm 2 phần:

  • Ôn tập lý thuyết
  • Hướng dẫn giải bài tập sgk

A. LÝ THUYẾT

1. Các định nghĩa

  • Anđehit là HCHC mà phân tử có nhóm - CHO liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hidro.
  • Xeton là HCHC mà phân tử có nhóm chức -C(=O)- liên kết trực tiếp với 2 nguyên tử C.
  • Axit cac boxylic là những hợp chất hữu cơ mà phân tử có nhóm cacboxyl (-COOH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon hoặc nguyên tử hidro.

2. Tính chất

a) Andehit có tính khử và tính oxi hóa

Tính oxi hóa : RCHO + H2 $\overset{t^{o}, Ni}{\rightarrow}$ RCH2OH

Tính khử: RCHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O $\overset{t^{o}}{\rightarrow}$ RCOONH4 + NH4NO3 + 2Ag↓

b) Xeton có tính oxi hóa

R-CO-R’ + H2 $\overset{t^{o}, Ni}{\rightarrow}$ R-CHOH-R’

c) Axit cacboxylic có tính chất chung của axit

  • Trong dung dịch phân li:

RCOOH ⥩ RCOO- + H+

  • Tác dụng với bazo, oxit bazo, dung dịch muối và kim loại đứng trước H trong dãy hoạt động của kim loại.
  • Tác dụng vơi ancol tạo thành este:

RCOOH + R’OH ⥩(H+ ,to) RCOOR’ + H2O

2. Điều chế

a) Điều chế andehit, xeton

  • Oxi hóa ancol bậc 1 thu được andehit:

RCH2OH + CuO $\overset{t^{o}}{\rightarrow}$ RCHO + Cu + H

  • Oxi hóa etilen đển sản xuất andehit axetic:

2CH2=CH2 +  O2 $\overset{t^{o}, xt}{\rightarrow}$ 2CH3CHO

  • Oxi hóa ancol bậc 2 thu được xeton:

R-CH(OH)-R’ + CuO $\overset{t^{o}}{\rightarrow}$ R-CO-R’ + Cu + H2O

b) Điều chế axit cacboxylic

  • Oxi hóa không hoàn toàn andehit:

2RCHO + O $\overset{t^{o}, xt}{\rightarrow}$ 2RCOOH

  • Oxi hóa cắt mạch ankan:

R-CH2-CH2-R+ O2 $\overset{t^{o}, xt}{\rightarrow}$R-COOH + R1-COOH +2H2O

  • Lên men ancol etylic bằng men giấm để điều chế axit axetic:

C2H5OH + O2→ CH3COOH + H2O(xt: men giấm)

  • Sản xuất từ metanol:

CH3OH + CO $\overset{t^{o}, xt}{\rightarrow}$ CH3COOH

Phần trên, hocthoi.net đã soạn đầy đủ lý thuyết và bài tập của bài học: Soạn hoá học 11 bài 46: Luyện tập: Andehit Xeton Axit cacboxylic trang 211 . Bài học nằm trong chuyên mục: Soạn hoá học 11. Phần trình bày do Quỳnh Phương tổng hợp và thực hiện giải bài. Nếu có chỗ nào chưa rõ, có phần nào muốn hiểu rộng thêm, bạn đọc vui lòng comment bên dưới. Ban biên tập sẽ giải đáp giúp các bạn trong thời gian sớm nhất.

Bài soạn các môn khác

Bình luận