[toc:ul]

I. KHÁM PHÁ - KẾT NỐI

Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng nấu món ăn truyền thống

Đại diện các nhóm chia sẻ:

• Tên món ăn sẽ chế biến.

• Vì sao lại chọn món ăn này?

• Đã chuẩn bị những dụng cụ lao động, nguyên liệu nào để chế biến món ăn?

• Cách thức chế biến món ăn

• Thành phẩm

• Phân công khu vực chế biến món ăn cho các nhóm

Lời giải:

Lựa chọn món ăn mà bạn nấu giỏi nhất để thực hiện, và bắt đầu thực hiện

II. THỰC HÀNH

Hoạt động 2: Chế biến món ăn truyền thống

• Thực hiện nấu ăn theo ý tưởng và sự phân công của lớp.

• Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến.

• Giới thiệu món ăn.

• Liên hoan.

• Chia sẻ cảm nhận về các món ăn truyền thống và cảm xúc của bản thân

Lời giải:

• Thực hiện nấu ăn theo ý tưởng và sự phân công của lớp.

• Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến.

• Giới thiệu món ăn.

• Liên hoan.

• Chia sẻ cảm nhận về các món ăn truyền thống và cảm xúc của bản thân: cảm thấy rất vui và hào hứng, học hỏi được nhiều điều bổ ích.