Danh mục bài soạn

[Sách cánh diều] Giải công nghệ 6 bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng

Giải hay, soạn nhanh, soạn chi tiết bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng sách cánh diều công nghệ 6. Mọi câu hỏi và bài tập trong bài học sẽ được hocthoi.net "xử lí triệt để". Ở đâu học sinh không hiểu, ở đó có hocthoi.net. Việc của bạn là tự tin học tốt môn công nghệ 6, chúc các bạn học tốt!

[toc:ul]

A. Phần mở đầu 

Món ăn em yêu thích là gì? Kể tên các thành phần trong món ăn đó.

Đáp án chi tiết:

Món ăn em yêu thích là bánh mì, bún, phở có thành đường, tinh bột.

I. Các nhóm thực phẩm và nguồn cung cấp chính

Câu 1: Em hãy kể thêm các thực phẩm chế biến theo gợi ý ở cột (3) Bảng 5.1.

Câu 2: Quan sát Hình 5.1, cho biết các chất khoáng và vitamn có trong những thực phẩm nào?

 

Đáp án chi tiết:

Câu 1:  Các thực phẩm chế biến theo gợi ý ở cột (3) Bảng 5.1 là: Thịt kho, kim chi, cá kho, tôm chiên, gà rang muối, lạc rang, tào phớ, chè...

Câu 2:  Các chất khoáng và vitamin có trong những thực phẩm:

  • Thực phẩm giàu chất khoáng: Cam, sữa, bơ, lạc, đậu, cá, trứng, ngô, thịt.
  • Thực phẩm giàu chất vitamin: Cà chua, cà rốt, cá, sữa, trứng, bơ, nấm, rau, thịt, các loại hoa quả.
 

II. Vai trò của các chất dinh dưỡng đối với sức khoẻ con người

Câu 1: Trong các chất dinh dưỡng sau: đường, đạm, chất khoáng, chất béo, loại nào không cung cấp năng lượng cho cơ thể?

Câu 2: Nếu bạn của em có chiều cao thắp hơn sơ với lửa tuổi, em sẽ khuyên bạn nên ăn thêm những thực phẩm nảo? Vì sao?

Đáp án chi tiết:

Câu 1: Trong các chất dinh dưỡng sau: đường, đạm, chất khoáng, chất béo, chất khoáng không cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Câu 2: Nếu bạn của em có chiều cao thắp hơn sơ với lửa tuổi, em sẽ khuyên bạn nên ăn thêm những thực phẩm như cá, trứng, rau, sữa, nấm, đỗ vì đây đều là những thực phẩm có chứa vitamin D, nhiều canxi cho xương chắc khoẻ.

 

III. Tính toán sơ bộ dinh dưỡng và chi phí tài chính cho một bữa ăn gia đình

Câu 1:  Nếu ở địa phương em không có sẵn các nguyên liệu như trong ví dụ trên hoặc chi phí của bữa ăn không phủ hợp với khả năng tài chính của gia đình, em sẽ làm như

thể nào để vẫn đàm bảo đủ năng lượng, đủ và cân đối các chất dinh dưỡng?

Câu 2:  Hãy tính toán sơ bộ định đưỡng và chỉ phí tài chính cho một bữa ăn của gia đình em.

Đáp án chi tiết:

Câu 1: Nếu ở địa phương em không có sẵn các nguyên liệu như trong ví dụ trên hoặc chi phí của bữa ăn không phủ hợp với khả năng tài chính của gia đình, em sẽ tìm những món ăn khác có giá thành rẻ cũng bổ sung các chất dinh dưỡng như trong bài đã nêu. 

Câu 2:  Sơ bộ định đưỡng và chỉ phí tài chính cho một bữa ăn của gia đình em là:

1 kg thịt ba chỉ hoặc nạc vai xay: 140-160 ngàn đồng/kg

1 kg cá rô phi: 20 ngàn đồng/kg

5 quả trứng gà: 15 ngàn đồng (25k/chục quả)

1kg cà pháo hay cà cả: 15-20 ngàn đồng/kg

1kg khoai tây: 25 ngàn đồng

Các loại rau thơm, giềng, tỏi, gừng: 25 ngàn đồng.

Tổng: 100 ngàn đồng.

 

 
 

Từ khóa tìm kiếm google:

soạn sách cánh diều văn 6, soạn cánh diều 6 sách mới cực hay, soạn công nghệ 6 sách cánh diều, soạn bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng sách cánh diều, soạn công nghệ sách cánh diều lớp 6
Phần trên, hocthoi.net đã soạn đầy đủ lý thuyết và bài tập của bài học: [Sách cánh diều] Giải công nghệ 6 bài 5: Thực phẩm và giá trị dinh dưỡng . Bài học nằm trong chuyên mục: [Sách cánh diều] Giải công nghệ 6. Phần trình bày do Ngọc Diễm tổng hợp và thực hiện giải bài. Nếu có chỗ nào chưa rõ, có phần nào muốn hiểu rộng thêm, bạn đọc vui lòng comment bên dưới. Ban biên tập sẽ giải đáp giúp các bạn trong thời gian sớm nhất.

Bài soạn các môn khác

Bình luận