Danh mục bài soạn

Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 bài 14: Một số lương thực - thực phẩm

Hướng dẫn giải chi tiết bài 14: Một số lương thực - thực phẩm bộ sách Kết nối tri thức. Đây là một trong những bộ sách mới được bộ Giáo dục và đào tạo phê duyệt nên ít nhiều học sinh còn bỡ ngỡ và gặp nhiều khó khăn trong quá trình học. Do đó, hãy để Hocthoi.net là công cụ đắc lực hỗ trợ các em, giúp các em thêm tự tin trong việc học môn Khoa học tự nhiên 6

1. Một số lương thực phổ biến

  • Quan sát hình 14.1, hãy kể tên một số loại lương thực phổ biến ở Việt Nam

 Một số lương thực - thực phẩm

  • Quan sát thực tế, hoàn thành thông tin theo mẫu bảng 14.1

 Một số lương thực - thực phẩm

=> Trả lời:
  • Một số loại lương thực phổ biến ở Việt nam: lúa, ngô, khoai, sắn

  • Hoàn thành bảng

 Một số lương thực - thực phẩm

2. Một số thực phẩm phổ biến

  • Kể tên một số loại thực phẩm gia đình em thường sử dụng hằng ngày

  • Tại sao trên bao bì và vỏ hộp các loại thực phẩm thường ghi hạn sử dụng?

  • Nêu một số dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị hỏng? 

  • Để sử dụng lương thực - thực phẩm an toàn em thường phải chú ý những điều gì

  • Kể tên một số loại lương thực - thực phẩm được sử dụng làm nguyên liệu để chế biến nước mắm, dầu ăn

=> Trả lời:

  • Một số loại thực phẩm hằng ngày gia đình sử dụng: Rau (rau xà lách, rau cải, rau cần,...), củ ( su hào, cà rốt, khoai tây,...), thịt ( thịt lợn, thịt bò, thịt gà,...), trứng (trứng gà, trứng vịt,...), mì, gạo, quả ( cà chua, ớt, dứa, dâu, măng cụt, chuối,...)

  • Bởi vì: Hạn sử dụng thực phẩm sẽ đưa ra hướng dẫn về thời gian của thực phẩm cho người tiêu dùng; thời gian sản phẩm có thể giữ được chất lượng và an toàn trước khi bắt đầu hư hỏng và có thể trở nên không an toàn.

  • Một số dấu hiệu thực phẩm bị hỏng: mềm nhũn; chảy nước; đổi màu; mùi bị thay đổi; xuất hiện các đốm màu trắng, đen, xanh lá; có váng nổi lên;...

  • Để sử dụng lương thực, thực phẩm an toàn cần chú ý:

    • chọn mua ở những nơi cung cấp lương thực - thực phẩm uy tín, có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng 

    • kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng

    • bảo quản ở những nơi thoáng mát sạch sẽ, nhiệt độ phù hợp

    • phân chia lương thực - thực phẩm theo từng loại gọn gàng

    • tránh để lương thực - thực phẩm mới với những lương thực - thực phẩm đã bị hỏng 

  • Chế biến nước mắm: cá, tôm,...

Chế biến dầu ăn: đậu nành, hướng dương, hoa cải, lạc,...

BÀI TẬP

1. Các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?

A. rau xanh           B. gạo           C. thịt           D. ngô

2. Hằng ngày, em thường làm gì giúp bố mẹ để giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình?

3. Hãy thiết kế một áp phích tuyên truyền về việc giữ vệ sinh an toàn thực phẩm

=> Trả lời:

1. Chọn đáp án C

2. Để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình, em cần làm: 

  • Dùng nước sạch rửa các loại lương thực - thực phẩm và các loại đồ dùng để chế biến trước khi sử dụng

  • Thường xuyên dọn dẹp sạch, thoáng mát, giữ gìn vệ sinh những nơi bảo quản lương thực - thực phẩm và khu chế biến

  • Bảo quản lương thực - thực phẩm đúng cách, không để thực phẩm sống với các đồ ăn đã chín

  • Sử dụng các vật liệu bao gói thực phẩm sạch sẽ và thích hợp

  • Kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng

3. Học sinh tự thực hiện.

Từ khóa tìm kiếm google:

Giải sách bài tập kết nối tri thức lớp 6, sách bài tập ngữ văn 6 sách kết nối tri thức, giải SBT văn 6 sách mới, bài 14: Một số lương thực - thực phẩm sách bài tập kết nối tri thức
Phần trên, hocthoi.net đã soạn đầy đủ lý thuyết và bài tập của bài học: Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 bài 14: Một số lương thực - thực phẩm . Bài học nằm trong chuyên mục: Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 kết nối tri thức. Phần trình bày do Hoài Nguyễn tổng hợp và thực hiện giải bài. Nếu có chỗ nào chưa rõ, có phần nào muốn hiểu rộng thêm, bạn đọc vui lòng comment bên dưới. Ban biên tập sẽ giải đáp giúp các bạn trong thời gian sớm nhất.

Bài soạn các môn khác

Bình luận