CHƯƠNG 1: ESTE. LIPITCHƯƠNG 2: CACBOHIĐRATCHƯƠNG 3: AMIN. AMINOAXIT VÀ PROTEINCHƯƠNG 4: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIMECHƯƠNG 5: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI | CHƯƠNG 6: KIM LOẠI KIỀM, KIỀM THỔ, NHÔMCHƯƠNG 7: SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNGCHƯƠNG 8: PHÂN BIỆT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠCHƯƠNG 9: HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ, XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG |
Bài tập 5: Trang 16 sgk hóa học 12
Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng chứa 72% khối lượng natri stearat.
Câu 5:
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH -> 3 C17H35COONa + C3H5(OH)3
x kg 720 kg
=> x = 698,04 kg.
Khối lượng của natri stearat 750kg => khối lượng của stearin: [(720/306)/3].890 = 698, 04(kg)
=>Khối lượng chất béo cần dùng là 698,04/0,89 = 784 (kg)
Bình luận