I. Chuồng nuôi

Câu hỏi 1. Quan sát Hình 12.3 và cho biết nên chọn loại chuồng nào để nuôi gà thịt. Tại sao?

Lời giải:

Nên chọn chuồng hình a) để nuôi gà thịt vì chuồng thông thoáng, đảm bảo ấm về mùa đông, mát mẻ về mùa hè. 

Câu hỏi 2. Hãy tìm hiểu về vai trò của lớp độn chuồng và lớp sàn thoáng

Lời giải:

Vai trò của lớp độn chuồng và lớp sàn thoáng:

• Hút ẩm từ chất thải.
• Giảm bớt sự tiếp xúc trực tiếp giữa vật nuôi và chất thải của vật nuôi mà
• Giảm sự tập trung của vi khuẩn và làm giảm bớt thức ăn của chúng, số lượng vi sinh vật nhờ đó mà giảm đi.
• Điều hòa độ ẩm và nhiệt độ của môi trường chăn nuôi vật nuôi. Lớp dọn chuồng hút ẩm từ không khí khi không khí quá ẩm và giải phóng hơi nước khi không khí quá khô. Vào những ngày lạnh vật nuôi thích thú với sự ấm áp của lớp độn chuồng và vào những ngày nóng chúng thải bớt nhiệt trong cơ thể bằng cách vùi mình trong lớp độn chuồng.

II. Thức ăn và cho ăn

1. Thức ăn

Câu hỏi. Sắp xếp các loại thức ăn tự nhiên của gà trong Hình 12.4 vào các nhóm dinh dưỡng thích hợp

Lời giải:

2. Cho gà ăn

Câu hỏi. Quan sát Hình 12.5 và cho biết đâu là máng ăn, đâu là máng uống?

Lời giải:

• Hình 12.5a: máng ăn (phân thành các ngăn để chứa các loại thức ăn khác nhau)
• Hình 12.5b: máng uống (có 1 ngăn duy nhất)

III. Chăm sóc cho gà

1. Giai đoạn từ khi gà mới nở đến một tháng tuổi

Câu hỏi. Em hãy quan sát sự phân bố của gà con trong Hình 12.6 và cho biết mức độ thích hợp của nhiệt độ với gà trong từng ô úm. Hãy đề xuất giải pháp để nhiệt độ của các ô úm phù hợp với gà.

Lời giải:

Mức độ thích hợp của nhiệt độ đối với gà trong từng ô úm:

• Hình a: Nhiệt độ thích hợp (gà phân bố đều trên sàn)
• Hình b: Nhiệt độ bị lạnh (gà chụm lại thành đám ở dưới đèn úm)
• Hình c: Nhiệt độ bị nóng (gà tản ra, tránh xa đèn úm)

Giải pháp để nhiệt độ của các ô úm phù hợp với gà:

• Phân bố mật độ chuồng nuôi thích hợp theo tuần tuổi:

• Điều chỉnh dụng cụ sưởi ấm tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường và tuổi gà. 

• Thường xuyên quan sát đàn gà để điều chỉnh nhiệt độ trong quây, thời gian chiếu sáng và cường độ ánh sáng cho thích hợp:

2. Chăm sóc gà giai đoạn trên một tháng tuổi

Câu hỏi. Nêu một số đặc điểm cần lưu ý khi chăm sóc gà ở giai đoạn từ mới nở đến một tháng tuổi và giai đoạn trên một tháng tuổi.

Lời giải:

Giai đoạn gà mới nở đến một tháng tuổi:

• Ở giai đoạn này gà con còn rất yếu, sức đề kháng kém, rất dễ bị bệnh, vì vậy cần phải chăm sóc cẩn thận đề gà khoẻ mạnh. (1 ngày cho ăn từ 3 – 4 lần: thức ăn đảo đều; độ dày thức ăn vào máng 0,5 – 1 cm; nên chọn loại cám được chế biến với khả năng tiêu hóa thức ăn của gà con lúc này, không nên đổ thức ăn dày quá bởi vì gà con vừa ăn vừa bới)
• Đặc biệt ở giai đoạn này, gà rất sợ lạnh nên cần phải được sưởi ấm (úm gà). Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện tốt kỹ thuật úm gà con.

Giai đoạn trên một tháng tuổi:

• Cần bỏ quây để gã đi lại tự do.
• Sau hai tháng tuổi, nên thả gà ra vườn hoặc đồi đề gà vận động, ăn khoẻ, nhanh lớn, thịt chắc và ngon hơn.
• Hằng ngày, cần rửa sạch máng ăn và mảng uống để phòng bệnh cho gà.
• Sau mỗi lứa gà, cần thay lớp độn chuồng và làm vệ sinh nền chuồng sạch sẽ.

IV. Phòng, trị bệnh cho gà

Câu hỏi. Vì sao trong phòng, trị bệnh cho gà cần thực hiện tốt nguyên tắc phòng là chính?

Lời giải:

Trong phòng, trị bệnh cho gà cần thực hiện tốt nguyên tắc phòng là chính vì:

• Phòng bệnh sẽ đỡ tốn công sức, tiền của và thời gian hơn. Nếu để gà mắc bệnh có nhiều loại bệnh rất khó chữa và rất có khả năng không chữa khỏi hoặc để lại di chứng sau này.
• Ta phòng bệnh tốt cho vật nuôi thì vật nuôi sẽ cho sản phẩm chất lượng cao, số lượng nhiều, ngoài ra chi phí phòng bệnh sẽ thấp hơn chi phí chữa bệnh.
• Nếu vật nuôi bị bệnh, ta phải dùng thuốc chữa bệnh, ngoài ra nếu quá nặng vật nuôi sẽ chết, gây ảnh hưởng lớn đến kinh tế. Bệnh cũng có thể lây lan ra toàn bộ vật nuôi gây thiệt hại rất lớn.

V. Một số bệnh phổ biến ở gà

1. Bệnh tiêu chảy

Câu hỏi. Hãy tìm hiểu về các loại thuốc và cách sử dụng thuốc để trị bệnh tiêu chảy cho gà.

Lời giải:

1. ANIMOXCOL – Đặc trị các bệnh đường tiêu hóa

• Thành phần: Amoxiclintrihydrat 20%, Colistinsulphat  120.000.000 UI, BMD 100g có tác dụng điều trị các bệnh đường tiêu hóa mới xảy ra trên đàn gà. Hoặc người chăn nuôi có thể để trộn vào thức ăn, nước  uống phòng bệnh cho đàn vật nuôi
• Liều dùng: 1g/ 10kgP tương đương 1g/2l nước uống. (Trộn thuốc với thức ăn hoặc pha nước uống với liều lượng 1g/2 lít nước)

2. COLI MOX S500- Đặc trị tiêu chày phân trắng phân xanh, viêm ruột hoại tử

• Đây là sản phẩm Amoc 50% với thành phần bao gồm Amoxiclintrihydrat 500g, Colistin 1.250.000.000 UI  và acid Clavulanic 100g
• Công dụng điều trị các bệnh viêm ruột hoại tử, Ecoli kéo màng, tiêu chày cấp…
• Liêu dùng; 1g/ 30- 35kgP tương đương 6- 7 lit nước (Trộn thuốc với thức ăn hoặc pha nước uống với liều lượng 1g/6-7 lít nước)

3. AMOXI- ONE – Đặc trị các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột gây ra bởi các loại vi khuẩn

• Sản phẩm được nhập khẩu từ Italia được sản xuất tại nhà máy Vetoquinol. Với công nghệ hạt NaNo và công nghệ Bóc tách kháng sinh giúp thuốc thẩm thấu tốt và cho tác dụng điều trị cao
• Thành phần chính của siêu phẩm này là Amoxiclintrihydrat 800mg
• Công dụng để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn đường ruột như Ecoli, Salmonella, …gây tiêu chảy phân trắng, phân vàng, phân xanh, Viêm ruột hoại tử, Coryza, Thương hàn…
• Liều dùng: 1g/ 40- 60kgP tương đương  8- 12 lit nước. Liều điều trị 1g/ 35- 40kgP.(Trộn thuốc với thức ăn hoặc pha nước uống với liều lượng 1g/8-12 lít nước)

4. COLI 4800 – Đặc trị các bệnh trên đường tiêu hóa

• Trong sản phẩm có chứa Colistin Sulphate 4.800.000.000 UI
• Đặc trị ỉa chày, viêm ruột cấp tính và mãn tính, tụ huyết trùng, viêm dạ dày ruột
• Liều dùng : 1g/ 2-4 kg thức ăn hoặc 4- 8 lit nước. (Trộn thuốc với thức ăn hoặc pha nước uống với liều lượng 1g/4-8 lít nước)

5. Ganadexil Enrofloxacina 5% dùng để chữa bệnh tiêu chảy ở gà

• Cách dùng: 0.5 – 1ml/10 kg thể trọng/ngày, dùng trong 3 ngày.

6.  DICLACOX 3.0 – Đặc trị bệnh Cầu trùng

• Thành phần của sản phẩm bao gồm Diclazuril 25g, vitamin K3, Vitamin C…
• Sản phẩm có tác dụng cắt đứt vòng đời của Cầu trùng ở tất cả các giai đoạn sinh trưởng và phát triển
• Liều dùng: 1ml/ 5 lit nước uống tương đương 1ml/ 25kgP. (Trộn thuốc với thức ăn hoặc pha nước uống với liều lượng 1g/5 lít nước)

7. Enrotil 10% Inj:

• Cách dùng: tiêm bắp hoặc dưới da trong 3-5 ngày theo liều lượng chỉ định của nhà sản xuất.

8. Sulteprim oral solution– thuốc trị tiêu chảy ở gà hiệu quả:

• Cách dùng: dùng thuốc hòa với nước theo liều lượng 1-5ml/10 lít nước uống.

3. Bệnh cúm gia cầm

Câu hỏi 1. Nêu nguyên nhân gây bệnh và biện pháp phòng, trị một số bệnh phổ biến ở gà.

Lời giải:

• Nguyên nhân gây bệnh: Do virus cúm gia cầm gây ra. Bệnh có tốc độ lây lan rất nhanh làm chết hàng loạt gia cầm như: gà, vịt, ngan,.. đồng thời có thể gây bệnh cho người.
• Biện pháp phòng, trị bệnh: 
• Sử dụng vaccine
• Không ăn, giết mổ gia cầm và các sản phẩm gia cầm ốm, chết và không rõ nguồn gốc.
• Khi phát hiện đàn gà mắc bệnh cúm gia cầm thì báo ngay cho cán bộ thú y, chính quyền địa phương để tiêu hủy và thực hiện các biện pháp phòng dịch.

Câu hỏi 2. Sử dụng internet hoặc sách, báo,... hãy cho biết một số chủng cúm gia cầm đã xuất hiện ở Việt Nam và phòng tránh lây nhiễm virus cúm gia cầm sang người.

Lời giải:

Một số chủng cúm gia cầm đã xuất hiện ở Việt Nam và phòng tránh lây nhiễm virus cúm gia cầm sang người:

• Cúm A H5N1
• Cúm A H5N8
• Cúm A H7N9
• Cúm A H5N6

Luyện tập

Câu hỏi 1. Theo em, khi làm chuồng nuôi gà thịt trong nông hộ cần chú ý những vấn đề gì?

Lời giải:

Theo em, khi làm chuồng nuôi gà thịt trong nông hộ cần chú ý những vấn đề:

• Chuồng nuôi 
• Thức ăn và cho gà ăn
• Chăm sóc cho gà trong từng giai đoạn
• Phòng và trị bệnh cho gà

Câu hỏi 2. Trong các nhóm thức ăn sau đây, sử dụng nhóm thức ăn nào cho gà là đảm bảo đủ chất dinh dưỡng?

A. Gạo, thóc, ngô, khoai lang, bột cá

B. Rau muống, cơm nguội, ngô, thóc, rau bắp cải

C. Ngô, bột cá, rau xanh, khô dầu lạc,cám gạo

D. Bột ngô, rau xanh, cám gạo, cơm nguội, khoai lang

Lời giải:

Chọn C.

Vận dụng

Câu hỏi. Đề xuất bốn loại nguyên liệu (thuộc bốn nhóm dinh dưỡng) có sẵn trong gia đình, địa phương em phù hợp để làm thức ăn cho gà.

Lời giải:

Bốn loại nguyên liệu (thuộc bốn nhóm dinh dưỡng) có sẵn trong gia đình, địa phương em phù hợp để làm thức ăn cho gà là:

• Cám gạo
• Rau muống
• Khô đậu tương
• Giun đất